Benodigdheden

• 500 gram TOK borstfilet
• 1 theelepel olijfolie
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel Italiaans kruiden
• 1 theelepel paprikapoeder

Dressing:

• ¼ cup olijfolie
• ½ cup markoesa concentraat
• ½ rode ui (in blokjes gesneden)
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel zwarte peper

Salade Toppings (naar keuze):

• Sla
• Rode ui
• Tomaten
• Wortelen
• Olijven
• Feta kaas

Bereiding

1. Marineer de TOK borstfilet met de kruiden en olijfolie.
2. Rooster de TOK borstfilet op een grillpan voor 5 min.
3. Maak de dressing door de olijfolie, markoesa concentraat, italiaanse kruiden, gesneden rode ui, zout en zwarte peper te mengen.
4. Maak een salade met toppings naar jouw keuze.
5. Plaats je geroosterde borstfilet op je salade.
6. Vervolgens strooi je de dressing over je geroosterde TOK borstfilet en salade.